Kurka, pečena cela u rerni sa zlatnom hrskavom, takođe mirisna i sočna - šta bi bilo bolje za Badnje veče, da je urohista? Recept u nastavku pomoći će vam da pripremite takve slatkiše u vašoj kuhinji.

Kako skuhati cijelo pile u rerni sa hrskavim prskanjem?

Sastojci:

• trup piletine - 1,5-2 kg;
• sonyashnikova bez arome olije - 45 ml;
• satni zubi - 4-5 komada;
• sušeni bosiljak - 5 g;
• crni biber kreda - 10 g;
• melena chervona sladić paprika - 20 g;
• jaka je velika - 30 g.

Kuvanje

Da biste ispekli piletinu u rerni sa zlatnim zrnom, kao i da ispečete mirisnu, meku i sočnu pticu, potrebno je marinirati daleko iza. Za koga operemo trup pilećeg mesa i osušimo ga, pokvasi se peškirom sa papirom ili serviranjem. Sada u okrem zdjelu sipamo sonjašnjikovo ili maslinovo ulje bez arome, pa dodamo sušenu travu bosiljka, crni biber i slatku papriku i izgnječimo kroz zube na sat. Natrlja se pikantnim sumišem zvanim i u sredinu stavi u vrećicu ili malu posudu sa poklopcem. Možemo pripremiti blanko na policijskoj stanici frižidera na nekoliko godina, ili bolje za proizvodnju, sat za satom, prebacujući ga u drugo bure.

Marinirani pileći trup se može peći u rerni na klasičnom špilu, u posudi koja je pogodna za pečenje, kao i u foliji ili rukavima. Nisu birali koji način će koristiti, da li je to način da se osjećate kao da je ukusan ili ukusan, ali imaju svoje nijanse.

Jedan od najomiljenijih i najširih u prostranstvima Rusije domaća kuhinja, pijetao, pečen u rerni, podseća na izuzetnu raznolikost recepata za kuvanje. A takva popularnost ovog soja nije bez razloga, čak i ako je pripremljena na jednostavan način, na primjer, pečen na loptici od velike soli, pijetao će uvijek ispasti vrhunski ukusan, mekan i sočan u sredini, sa ukusnim hrskavim čvarcima. A šta kažete na to da stavite limun u sredinu kurac, ili zapikat í̈í̈ na jastuke od povrća i začinskog bilja? Šta kažete na trljanje mirisnih začina i zalijevanje sat vremena premazano najukusnijim umacima i čatnija? I šta?.. Taj híba može jednostavno perekhuvat svu neoprostivu raznolikost načina za pripremu ukusnog okusa te popularne strasti! Jedno se može reći na raspjevani način, pravilno pečene ptice mogu ukrasiti ne samo vaš svakodnevni jelovnik, već i Svyatkovy style. Hajde da probamo danas da se slozimo, Kako skuvati piletinu u rerni.

Recepti za kuhanje piletine u pećnici sa pokrokovim fotografijama

Na prvi pogled, na pripremljenom okidaču, u pećnici se apsolutno ništa ne preklapa. Ale tse manje na prvi pogled. Bez obzira na jednostavnost kuhanja, to je zahvaljujući kulinarskim vještinama, poznavanju određenih tajni i fantaziji. U tu svrhu, ptice, pecivo u rerni, wiyshov su slani na pravi način, neophodni su sočni i ukusni ispravan izbor leševe, da dotrimanya temperaturni režim taj sat pripreme, da razuman izbor pratećih sastojaka. Samo poznavanje osnova kuhanja istovremeno sa svojom maštom i poznavanjem toga može vam pomoći da uživate u slanom ukusu domaće kuhinje.

Danas je “Culinary Eden” za vas sakupio i snimio deset glavnih tajni i radosti, kako da objasnite drugarima kako da kuvaju piletinu u rerni.

1. Posebno je važno i posebno važno odabrati trup ptice. Pokušajte kupiti ohlađenog ili na pari pijetao, kao da se budite kao smrznuta ptica puna bogatog užitka i nižeg mesa. Za pečenje u pećnici, trupovi pilića su najprikladniji za stoljeće za ljuljanje i vag troša više od 1,5 kilograma. Poštujte svježinu vaše ptice. Svježe uvijanje je zbog majke dobro rozvinení m'yazoví tkanine, zaobljene grudi bez rese, koja strši. Za podjednaku boju kriva je boja dlake, blijedožuta sa erizipelom, meso i salo ptica mogu biti jednake boje bez mrlja. Kao rezultat toga, boja dlake okidača ukazuje na sirim, m'yazoví vlakna su razdražljiva, izgled blijede erizipele, a masnoća je pretjerano žuta, što će se vjerojatnije primijetiti pri kupovini takve ptice. Slani Stravi ne mogu to vidjeti. Ne zaboravite da ponjušite okidač prije kupovine. Dobra svježa ptica može imati prijatan miris sladića.

2. Prilikom odabira posuđa za pečenje, pokušajte znati čavun ili keramičku formu. Takav pribor se zagrijava korak po korak i ravnomjerno, što će vas osloboditi mogućeg zagorevanja ili neravnomjernog pečenja ptičjeg mesa. Vtím, í metal, í sklyaní kalupi za zapíkannya tezh pídít, također magati mat poštujući podešavanje temperaturnog režima kroz schilníst do sprženja. Tim, koji želi bez problema ispeći cijeli okidač, rado bismo u trgovinama potražili posebne duboke kalupe sa visokim konusom u sredini ili metalnim nosačima za pečenje okidača u okomitom položaju.

3. Píd sat podmazivanja sljedeći sídkuvat í za temperaturni režim. Ako je temperatura u sredini mesa prešla 85? Ale, možete samo prosezhit uz pomoć posebnog termometra. Za određeni stepen spremnosti okidača bez posebnih dodataka slijedite jednostavne preporuke. Zagrijte pećnicu prije nego stavite pripremljeni okidač u nju. Na temperaturama u rasponu od 180⁰ do 200⁰ sati dinstanja, napravite otprilike 40 pera po koži od kilograma kože trupa. Spremnost piletine može se provjeriti probijanjem čačkalicom u predjelu prsa. Koliko sam vidio, apsolutno je jasno i čisto, bez kuće krvi i zayvoí̈ nesreće, što znači da je vaša piletina spremna. U pećnici nema ni traga okidaču, inače će meso postati natprirodno suho i miris pregrijane masti će biti neprihvatljiv.

4. Nije lako oduzeti ukusne rumenila na piletini. Ako je pećnica opremljena roštiljem, samo je ubrzajte 10 - 15 minuta prije kraja kuhanja. Za one koji ne mogu da peku na roštilju, okidač možete namazati malom količinom otopljenog meda ili tankom kuglicom kisele pavlake. I osovina vikoristannya kupljenog majoneza za razmazivanje je vjerojatnije da će se smanjiti. Majonez koji stavljate na pile nije neophodno da dobijete miris okta i da ga pijuckate sa dosta masnoće, što se negativno ukazuje kao užitak gotova, te o prehrambenim karakteristikama joge.

5. Najlakši način da ispečete piletinu u rerni je da je ukusno ispečete na prepečenoj kugli od velike soli. Prvo zagrijte rernu. Vimitirajte trup ptice, otvorite ga u sredini grudi i otvorite ga kada vidite knjigu. Naribajte piletinu sa crnim biberom. Stavite jedan kilogram velike soli na list i postavite okidač naopako. Pijte dok ne budete spremni. Nemojte se hvaliti, piletina ne deluje presoljenom, uzećete ravnomerno čašu soli, skilki je neophodan za dobar užitak, onda će se ravnomerno začiniti i hrskavica ruža ispeći bez posebnih problema, a vi ćete lako poznajete rernu, kao da kuvate piletinu.

6. Sočan, niži i mirisni pijetao, pečen sa limunom i čajem. Odlučno pokušajte da osušite trup piletine uz pomoć papirnog servleta ili ručnika. Narežite jedan veliki limun sa tankim štapićima, 6 karanfilića u čajniku sa pelyustki. Piletinu narendajte sa perom i crnim biberom, napunite pola stabljike limuna i dodajte 1-2 grančice timijana ili ½ kašičice suvih listova timijana. Pijetao do zvijeri prekrijte kriškama limuna i satnim mehanizmom, koji su izostavljeni, i zamotajte ga papirom za pečenje, ili stavite u rukav za pečenje. Peći na 180⁰C 1-1,5 godina.

7. Okidač je još slaniji, skuvan po jednostavnom turskom receptu. Operite piletinu, osušite, natrljajte crnim biberom i stavite sredinu trupa u jednu malu kiselu jabuku. Pomešajte 2 kašike u kiseloj posudi. kašike ljutog sosa, 2 kašike. kašike sok od limuna, dva fino izrađena karanfilića i 1 kašičica zucrua. Piletinu pripremimo sa sosom i stavimo u posudu za pečenje. Male kocke izrezane 5 kom. krompira, 3 šargarepe, 5 ostalih cibulina. Dodati 50 gr. zeleni peršun i timijan. Pomiješajte povrće i zelje i stavite piliće okolo. Peći u rerni zagrejanoj na 200⁰S. Prvih 30 dužina, zatvorite piletinu povrćem, uvijajući u obliku poklopca, zatim podignite poklopac i pecite dok piletina ne bude spremna.

8. Čak i sa sočnim dnom, sa ukusnom hrskavom brzinom, okidač izlazi, pečen u pohanju. Piletinu obrišite, osušite i nasjeckajte na komade. Jedna bočica mrvice hljeba zmíshayte z|íz| 1 st. kašika obrezanog svježeg ili suvog urara. U kiseloj posudi umutiti dva jaja viljuškom. Komade piletine naribajte solju i biberom, potopite u razmućena jaja i zdjelom dobro potopite u prezle. U širokom tiganju na jakoj vatri zagrijte 3 žlice. Kašičice orošenih maslina i tikvice od maslaca premažite zatvorene komade piletine s obje strane u zlatnu boju. Napravite kalup za pečenje maslinovog ulja i prebacite ga na namazani okidač. Na kožni šmatok staviti 50 g piletine. vrhunsko ulje. Ovako pripremljen kurjak zapecite u rerni 40 pramenova na 200°C. Poslužite uz salatu od svježeg povrća.

9. Kurka punjena prokulicama, ukrasite je božićnom stelom i na čudesan način jedite dobro proprženo pileće meso u soku sa aromom donjeg fila za dobrodošlicu vama i vašim gostima. U tiganju zagrejte 3 kašike. kašike putera |ulje | Dodajte 2 sitno iseckana štapića slanine i očešljajte 2 niti, a zatim u urar dodajte 1 sitno iseckani cibulin i 2 sitno iseckana karanfilića. Podmažite još 2 hvilini. Dodati 200 gr. dobro pečeno i oceđeno prokulice, so i crni biber za ukus, dobro promešati, pokriti poklopcem i dinstati na srednjoj vatri u natezanju od 10 niti dok ne bude gotovo. Spremna sam da lagano ohladim kupus i samljem ga u blenderu u odlično mleveno meso. Operite trup piletine, osušite, natrljajte crnim biberom i pragom, napunite mlevenim kupusom, stavite u posudu za pečenje i stavite u rernu, pecite na 180⁰. Ispecite 40-60 pramenova do kraja. Poslužite u porcijama sa ukrasom od fila, poprskano limunovim sokom.

10. Pozvao bih vas na cijeli originalni pivsko-američki recept za kuhanje piletine na limenci piva. Kurka, pripremljena u takvom obredu, ispasti će sočnija, mirisnija i pikantnija. Wimite pažljivo osušite trup piletine. Pomešajte 2 kašike u kiseloj posudi. kašike paprike, 2 kašike. kašike smeđeg zukrua, 1 kašika. kašičica soli, 1 kašičica kajenskog bibera, 1 kašičica crnog bibera, 1 kašičica praha, 1 kašičica suvog celera i 1 kašičica suvog senfa. Protrljat ću okidač zvoncem i sredinom. Zagrijte jednu limenku njemačkog piva na sobnu temperaturu i, za dodatnu pomoć, napravite papalinu otvaranjem limenki na krishci. Izvadite dio piva iz limenke, napunite bocu više od polovine. Pažljivo stavite okidač sa stražnjim dijelom na limenku piva i stavite je na deco u pećnicu, zagrijte na 200⁰. Pecite do spremnosti 1½ godine. Spreman sam da izvadim okidač iz tegle, stavim ga na posudu i ostavim da leži 10 niti. Poslužite neposredno prije stola uz salatu od svježeg povrća i topli sos.

A redovnim gledanjem u stranice „Kulinarskog raja“, uvijek ćete moći prepoznati mnogo novih načina, poput kuhanja piletine u pećnici.

Gospodar voli svoje ukućane razmaziti slanom piletinom od zlatnog zrna. Ej m'yaso je još niži i dijetniji. Možete znati bezlične recepte za pripremu piletine, a kore od njih mogu imati svoje posebnosti. Tako divnu travu, poput pečenog pijetao, možete je skuhati prije božićnog stola. Za što je potrebno dimiti cijeli trup piletine.

U ovom članku znate o tome kako se okidač priprema u pećnici, a također ćete upoznati sorte učenih kulinarskih stručnjaka, tako da se m'yasna trava pokazala kao pravo remek djelo.

tajne kuvanja

Učeni kulinari da daju svoje darove gazdama, kako pravilno skuhati cijelo pile, da meso bude sočno i slano.

• Vibirayuchi lešina okidača, životinjsko poštovanje za njenu vagu. Pobjeda ne može biti važnija od drugog kilograma. Sam takav okidač će se ravnomjerno ispeći, a meso će se pomiješati s donjim i dati sok.
• Sat pripreme pilećeg trupa treba postaviti kao jedan prije druge godine. Obov'yazkovo u procesu ključanja, potrebno je prevrnuti meso da bude spremno, za što možete prebiti čačkalicom chi niže.
• Ispod sat vremena ključanja, piliće ću staviti u rernu i potrebno ih je zaliti sokom. Možete napraviti be-yaku začin chi sos. Zavdyaki tsyomu m'yaso kurki neće biti suh.
• Ako je pijetao dao zlatni škilji, potrebno je manje zap_kat na otvoren pogled na pećnicu.
• Odaberite odgovarajuća jela: psovke ili čavune. Imajte na umu da je kada pečete piletinu s prilogom, bolje ne tući list čavuna, krhotine na rubovima povrća mogu izgorjeti.
• Većina sokova i donjeg pilećeg mesa izlazi pri ključanju na rukavu. Kurka, pečena pored folije, je slana, ali suva.
• Ako niste počeli da punite piletinu prilogom, onda je iznesite na prednji deo jezika dok ne bude gotova, inače ćemo videti sirim.
• Povrće za ukras treba polagati na list ispod okidača, na taj način će se smrad bolje ispeći, komadići pilećeg sala će kapnuti.

Okidač u pećnici je povnistyu u rukavu: recept sa fotografijom

Ako ste ispekli piletinu u rerni, pokušajte da je skuvate za sledeći recept.

skladište:

• trup piletine;
• začini (bosiljak, paprika, kari);
• urar;
• jačina 2 kašičice;
• oliya sonyashnikova;
• mljeveni biber.

kuhanje:

1. Pušim leš na klipu, potrebno ga je relativno imitirati i osušiti.
2. Da bi pileće meso dobilo pikantnu aromu, zatim ga marinirajte. Za pripremu količine marinade potrebno je uzeti oliju, začine i činiju. Sve je pažljivo izmiješano, a časovničar - ispred detalja.
3. Pripremimo marinadu da pokrijemo trup piletine u sredini tog prstena. Prije vipíkannyam íí̈ najbolji kiseli krastavac ne manje od nízh pívgodini.
4. Nakon isteka godine, okidač možete prebaciti u navlaku za kuhanje. Obov'yazkovo trup je položen s prsima.

Vip_kati kurku u celini sledeće u rerni na temperaturi ne manjoj od 180. Sat pripreme treba podesiti od jedne do druge godine.

Kurka na rozhní prije božićnog stola

Okidač možete kuhati ne samo u rukavima, već i na palubi. Ako imate poseban ražnju za ugradnju u pećnicu, zašto onda ne pripremite okidač na novom. Okidač na rogu izlazi kao sok i iz zlatne trake. Vjerujte mi, vaši ukućani gaze zbog zadovoljstva. Kurka, pečena na rogovima, postaće i glavna boja božićne trpeze.

skladište:

• pileći trup 1,5 kg;
• pavlaka 150 g;
• snaga;
• biber (crni i crveni);
• gírchitsya 1 žlica. l.

kuhanje:

1. Pušim leš, potrebno je odlučno oponašati, ukloniti višak fir'ya i shkiri. Obov'yazkovo je očistiti trup u sredini: nije kriv što imaju ostatke iznutrica ili krvnih ugrušaka.
2. Pomiješajte kiselu pavlaku sa začinima u okremu posuđu. Sve energično izmešati.
3. Hajde da dobro uzmemo marinadu i namažemo okidač u sredinu tog prstena. Stavimo trup piletine u čašu posuđa, pokrijemo poklopcem i ostavimo da se marinira oko 1-2 godine.
4. Nakon isteka narednog sata, niknite kod kokošaka i gurnite kril, kako se smrad ne bi osušio tokom kuhanja, a pileće noge zavežite posebnim kopčama ili strijelom.
5. Dali su da je potrebno staviti okidač na rođenje: za koga trebate zatyskach i probušiti trup u pruge, a zatim pažljivo staviti yogo u zamku. Rođena sam da deco stavim na najbolji način, da se mast koja kaplje ne prolije po svim pećnicama.
6. Vipíkati je potrebno najmanje godinu dana u pećnici na temperaturi od 180-200.

Kako drugačije možete skuvati piletinu u rerni?

Više gospodarok da dovršite ispravne recepte za kuhanje cijele kokoši u pećnici. Golovna vídminníst marinada. Piletina se može pripremiti sa viskijem, sirom, pečurkama, limunom, đumbirom i drugim umacima. Svi lezite, uključujući i vašu ličnost sa uživanjem.

Još češće se cijela piletina kuha odjednom s prilogom. Najbolji ukras se stavlja direktno na dno špila, a ja dimim trup do zvijeri. Za to vrijeme će sva mast i sik dobro iscuriti iz povrća, a smrad će izgledati sočno i razmazano.

Cijela piletina se može peći sa raznim povrćem:

Također, trup piletine može se puniti najsvestranijim prilogom, na primjer, rižom sa začinima ili heljdom. Još češće, gospoda, poput punjenja, biraju druge vrste žitarica. Kao i ranije, bilo da je potrebno pripremiti fil ispred.

Ako skuhate cijelo pile za božićni stol, onda ga možete napuniti narandžama ili jabukama s raznim začinima. Takvo vrijeme će imati nedovršeno, višukansko i pikantno uživanje u svijetu.

Pijetao je još ukusniji, što je niže dijetetsko meso. Potpuno skuvana lešina piletine postat će glavna trava na tom svetom stolu. Eksperimentišite, pokušajte da dodate nove sastojke ili začine u recepte. Imajte na umu da je okidač potpuno pečen, potrebna je bodljikava priprema, kako bi meso bilo dobro nauljeno. Zatražiti pomoć pileća krilca da zv'yazuvati nizhki. U ovom rangu ćete postići da je meso već sočno, a mast nije vitikatime. Slano!

18 opadanje listova 2015 889

Svaki dan je sveto ne bez kraljice trpeze - pečene piletine. Posebno je prijatno izgledala kao cjelina, pečena u samoj rerni, sa rumenom korom.

Ne dižete slamke sa okidača, gosti rado jedu komad nižeg, sočnog mesa.

Kurka pečena u rerni sa đumbirom

Ukusna kurka sa svežim đumbirom, kuvana po ovom receptu, posebno za gurmane koji brinu o svojoj figuri. Dajte korijenu đumbira trpku, začinsku aromu koja je poznata travi, tako da će trava postati rodni znak vašeg božićnog stola.

Potrebni sastojci:

• Pileći trup -1 kom;
• Korijen đumbira - 1 app.;
• 3 klinčića urara;
• Specijaliteti: sumish paprika, kurkuma, korijander;
• Majonez chi pavlaka - za bazhannyam;
• Jačina za ukus.

Recept za kuhanje Pokrokove sa fotografijom:

Pikantna kurka pečena sa krompirom i ruzmarinom

Mirisnije je, slanije i elementarnije u pripremljenoj biljci čudesno iritira svakodnevnu zdravu ishranu. Kao ukras glavnom gulašu, dobar pidide krompir.

Taman na vrijeme možete uspješno pojesti pripremu glavnog gulaša i priloga. Krompir uzeti marinadu i sik, ottrymany kada zapíkanní, vyyde zapashnoy, rozsipchastoy. Ostaće vam samo salata od sezonskog povrća (krastavci, paradajz, paprika), Božićna večera je spremna.

Potrebni sastojci:

• Pileći trup sa vagonom do 2 kg - 1 kom.;
• Ruzmarin - 5 gílochok;
• 3-4 klinčića urara;
• Sumish paprike (crne, bijele, crvene);
• Krompir - 700 gr.;
• Snaga mora - 1 kašika. l.;
• Roslinna Oliya - 2 žlice. l.;
• Med - 1 kašika. l.;
• Pomfrit - 1 kašika. l.

Hleb se uvek služi pre takvog jela. Govori sam!

Znat ćete originalne recepte za air grill

Možete se počastiti slanim slanim i nevitratnim, kao da pripremate meringue. biti pronađen pokrokovy recept.

Pokrokove priprema:

1. Krompir se odlučno smežura, oguli i isječe na sitne komade veličine 2-3 cm;
2. Pripremite marinadu za meso: u retki med dodajte francuski senf, morsku so, ruzmarin;
3. Pripremite trup za ribanje sa sumišem, stavite za kiseljenje 10-15 khvilina;
4. Dok se meso marinira, pripremamo marinadu za krompir, dodajemo maslinovo ulje, detaljnije, morski povjetarac, sumish paprike;
5. Pokrijte formu pergament papirom ili folijom;
6. Na dnu forme nasjeckamo krompir, brizkati chasnikovy marinadu;
7. Na kuglicu krompira stavite mariniran u med-girchichniy sumishi cock;
8. Čuvati do 2 godine na 180 stepeni;
9. Medeno-girchichnu preliv, koji je izostavljen, prokuvajte dok se ne zgusne, ohladite, sipajte u sosac i servirajte dok se ne ocedi.

Prije serviranja na vruće meso dodajte ruzmarin.

Predlaže se da se divite video-uputstvu za pripremu soja od sita:

Najprikladnija marinada

Ljubitelji "sladića" mesa padaju na soul marinadu sa medom i francuskom senfom. Za sumiranje začina potrebno je dodati kašiku retkog meda i kašiku senfa. Ljubitelji nezamislivog će cijeniti piletinu, pečenu u pivu, a užitak lešine će biti bogat mirisom pšenice.

Ako volite citrusnu notu u mesu, možete dodati koricu limuna ili narandže da skuvate trup piletine. Posebno u daljini, hajde da izađemo iz chasnikovo-limun pojdnannya. Ljubitelji začinjenog cijene kombinaciju ruzmarina, timijana, šala.

Tajne podnošenja linije na čelik

Jecaj ptica bi bio boja božićnog stola, potrebno je ne zasićiti i stvoriti dobar ukras. Klasičan pristup je posluživanje cijelog trupa na jastucima od sezonskog povrća, zelene salate, zelenila.

Kao da se cila okidača ugasila vrhunski sos, onda je bolje riješiti í̈í̈ na porcija shmatochki kasno prije služenja na sveti dan. Tako se na jelo stavljaju šmatke mesa, a životinju prelijevaju sosom, poput wiishova. Po vrhu trave možete pijuckati zelje ili ukrasiti peršunom.

Za pečenje leševa sa povrćem, uzmite duboki oblik, tako da se u receptu naručuju dvije marinade odjednom, prije okidača, prilikom kuhanja, pogledajte sik. Zaštitite one koji su odmah pripremili glavno jelo prilogom u rerni, jela koja ste stavili na svetu trpezu su kriva da su lepa.

Kao da se malo petljate po kuhinji, pripremite piletinu u rukavu za pečenje, marinirajući je pred noć. Na dan čišćenja moraćete samo da stavite neke preparate iza rukava na čaršav, stavite jogu u rernu drugu godinu pre dolaska gostiju. Ljubitelji niskokaloričnih trava trebali bi posebno cijeniti ovaj način kuhanja, čak i ako je pijetao kuhan u mokrom soku, nijedna kapljica maslina se ne cijedi.

Da biste se riješili kore od rumenila, osušite trup papirnim ubrusom, zatim posolite i začinite začinima. Sam trik je da se obezbedi usvajanje brzine u stilu pijari.

Krím zapíkannya razvija još tri široka načina kuhanja pilećeg mesa. Tse sotuvannya (gasinnya u tiganju), pržiti (priprema shmatochkiv prsa sa povrćem) i premazati na grill tiganju.

Kožice iz obnovljenih recepata izuzetno su jednostavne, a pripremljene u takvom obredu, vatra velikog okidača unijet će raznolikost u vaš svakodnevni ili božićni jelovnik.

Hajde da se još jednom začudimo videu kako ispeći celo pile:

Svi već znaju da sam zaljubljenik u maženje slanih, a ponekad se možete potruditi da jedete samo pravilno. Očigledno, danas to ne vidite, ali ponekad želite nešto posebno! Jedan od omiljenih u našoj porodici je pečena crvena piletina, sok je fantastično ukusan.

Da li želite da saznate kako da ispečete celo pile u rerni i uživate u nezaboravnom uživanju? Todí za vas - moji najbolji recepti.

"Kod snježnog kaputa" (na soli)

Samo nemojte sipati na mene i ne bacati papuče, vičući da je ovaj savršeni recept svima odavno poznat. Pa makar i mali, ali ako je među vama jedan čitač, ne možete ispeći kokoš u soli.

Sastojci:

• trup piletine;
• paket soli (kilogram).

Rozsipte na deco s ravnomjernom loptom snage, možete nabijati troch. Pripremite trup ispred - zavežite šape (za šta koristim vikornu foliju presavijenu jgutikom), i umotajte kril kničke (također folijom).

Stavite svoju ljepotu na tepih od soli. Kako je bolje pljačkati? Ne direktno na leđima, sačuvajte sve sike, a kokoš će ući pravo u tanju u ustima. Izgubljena je najjednostavnija stvar kojom je moguće uvesti svoju udaljenu osobu u kuhinju - stavite deco u rernu.

Koliko vam treba za VIP? Na osnovu mog saznanja, reći ću da se za 33-35 vek pio kilogram kokoši. Očigledno, ako je ptica važna (2 kg), onda ćete dobiti sat vremena sreće. E, pa, nisam malo zaboravio - nemojte misliti da upalite rernu na 200 stepeni - okidač će biti previše skučen, a desi se da vam se poneki izgoreni delovi nađu ispod volana i mašnica. 180 stepeni je najbolja opcija.

Pileće meso za osvetu proteina. O njima, naskolki korisnim i efikasnim, možete pročitati na stranicama bloga.

Folzy

Prije toga, dok jurite u kuhinju, nakon pregleda recepta, razveselit ću vas izborom folije, kako bi vaša prelijepa piletina bila sočna. Zamotajte cijelu pticu obov'yazkovo, ne ostavljajući golu masu - samo vi jamčite da će okidač biti savršeno i ravnomjerno pečen.

Također, ne zaboravite da se šavovi lažnih ispravljaju samo uzbrdo, inače se naismachniche - sík - raširi po palubi, a vi nakon vzhivannya lasoshchiv, koji se osušio u pucketanju, morate dugo čistiti, a ja sumnjam, znam da sam na volonterskom 'í̈, krim te. Doduše, moje domaćinstvo je nemarno izlazilo iz kuhinje pod pristojnim pogonima.

Sastojci:

• piletina ili pileći trup;
• kílka chasnikovy zubkív;
• troš manje od boce kisele pavlake (idealno, ako je imate kod kuće);
• omiljeni začini i začini (jačina, čaj u prahu, biber, kari, paprika).

Prvo, šta da uzmete - vladajte svoju pile hladnim tušem, nakon što ste u sredini dobro isprali. Mokra odeća sa peškirom. Raširite zube sata ravnim ražnjićima i, nakon što ste napravili rezove, zatvorite mirisne košulje ispod šibe. Marljivo i ravnomerno kreirajte masažu ptica, vikorista za ovu snagu. Protrljajte cipele i protrljajte ih u sredini! Pomiješajte začine sa kiselim vrhnjem, nanesite sos na trup, ne zaboravite sipati malo sredine.

Raširite foliju, stavite trup i pažljivo umotajte í̈í̈, ​​prošivajući po šavovima (kako pravilno raditi, već sam vam rekao). Mali trik - uzmite foliju u dvije kuglice, tse, sing-song, ne dozvolite da vitecti sok. Tomiti u zagrijanoj pećnici piletina se čuvala do dvije godine. Nakon toga, distancirajte se, dorimuyuchis care, urla (pokušajte da ne rajah, ne budite histeri, čak i ako niste spremni samo za sebe) i pravo nazad u pivgodini. Sada možete hrabro pozvati sve za sto castle gap pazi na završetak radnje).

Šta dati okidaču? Zvuči tako!

"Sokovita" na rukavu

Oskílki Nisam malo zaboravio, da imamo web stranicu o korisna í̈zhu, onda ne možemo bez niskokaloričnih recepata, ne možemo se osvetiti mastima i zovsím bez olií̈. A kako se po takvom vremenu može postati bolje vrijeme, donji specijalni rukav, koji će pomoći da se ptica skuva sočna i šarena? Idealna damska piletina, punjena bananom i jabukama, postaće ukras za božićni sto.

Sastojci:

• blackbuck sokovita piletina;
• satni zubi i cibulin;
• pola banane;
• 4 veće jabuke (kisele);
• čaša crnog vina;
• 20 ml soja sosa;
• 40 ml svježeg meda i limunovog soka;
• obješeno mirisno bilje, jako, ošišano zelje (ovdje vaša mašta podivlja).

Čisto osušeno truplo natrljajte začinima. Jak kuvar najukusnije mleveno meso? Za fil od jabuke (bez unutrašnjih kutija) iseći na jednake delove, bananu na krugove, a cibulinu na pivkilt. Promešati, sipati soja sos, vino, pečenje testenina, limunov sok. Punjenje nadjeva korak po korak, napunite svoju krasunju.

Prelijte trup medom. Imajte na umu da vino nije zukrovano, prsa pečene zukre su hrskava na zubima, što znači da mijenjate broj komplimenata na adresu gostiju. Pažljivo raširite svoje kreacije s brkovima u rukavima i čvrsto ih zavežite. Ispecite piletinu u kesici po drugi put (rernu zagrejati na 180 gr-sova).

Na tegli

Recept zdrava ishrana, pa za ljubitelje potishit svoju labavu kurac se pece sa sokom u sredini, a za zver je hrskav i zamazan. Čim iz frižidera tiho izvučete kuglicu piva od osobe, onda oduzmite vino - piće za piće i vinski sastojak za marinadu.

Sastojci:

• trup piletine (veliki, do 2 kg);
• 75 gr. sol;
• prskanje piva (crnog);
• 25 ml meda (prirodnog rijetkog);
• 5 zubaca sata;
• 2 litre vode;
• ljubavne začine.

Pripremite slane ruže, miješajte dok kristali ne kristaliziraju u vodi. Baci ga na papalinu od jednogodišnje kokoši. Dok se ptice mariniraju, pripremite mirisni sumish dodavanjem meda i začinskog bilja (kao limun, možete dodati malo kiselosti za dodatni sok). Ptice osušite servotom i natrljajte medom.

Uzmite polovinu piva iz pljaške (ne uzbuđujte se, nećete moći da ga popijete!) I lagano pijuckajte nekoliko začina u činiju. Stavite trup na tanjir (ne zaboravite da stavite etiketu ispred), stavite čašu na deco, u jaku su sipali višak piva, takođe sa začinima.

Nemojte kasno paliti pećnicu, krhotine mogu lako prsnuti. Nakon toga, dok tamo stavljaju okidač, podignite ga za 200 stepeni. Koliko vam je sati potrebno za piće? Imam zvuk na tseideu blizu godine. Nemojmo pretjerivati ​​šta lešina može izgorjeti, odrežite foliju ispod ruke - za prvi znak samo zapalite okidač i onda ćete brzo vidjeti, jedan takav apetit.

Kao pekara, možete pogledati video recept za kuhanje piletine u soku u pećnici:

Sada znate osovinu sa čudesnim receptima, kako ukusno, bez gužve, razbjesniti cijelu porodicu, a ne zakopčati svoju figuru. Podijelila bih s vama svoje recepte za dekilcom, ali ne mogu više s tim, imam toliki apetit da su mi noge ispod stola već samostalno počele da se mrve u blizini kuhinje. Ledve nije zaboravio - obov'yazkovo ugodi svojim prijateljima u socijalističkom merezhakh providnom materijalu, pustite i smrdi uživajte u slanom pilećem mesu. Pretplatite se na ažuriranje bloga, spremate se za divna iznenađenja, ali o tome u narednim izdanjima. Sretno ti, draga moja!