Bogat gospodarok, mayzhe shodnya, vikoristovuyut u pripremi proljetnog bilja. mrvice hljeba. Na primjer, kada pripremate ili navit jednostavno. Panuvannya vikoristovuetsya kada obsmazhuvanni meso i riblje začinsko bilje, a takođe i zastosovuetsya prilikom pripreme deyakikh konditorskih proizvoda. Hlebne mrvice napraviti formu gotove vrste npr. ćufte. Do tada, ako ste zasuti u panirovtsí, izgledate kao da su zvona bogato navikla - poznajete smrad ukusnog rumenila.

Očigledno, gotove prezle možete kupiti u bilo kojoj prodavnici, ali svježi proizvod možete pobijediti kada ga skuvate na pravi način, znate kako napraviti slane krekere kod kuće.

Sastojci:

• živi chi bijeli kruh, umjesto jedne chi vode.

Možete odabrati razne dodatne sastojke (po želji):

• sat za sušenje;
• poppy grub;
• detalji graška (na primjer, dlake).

Kuvanje

Hljeb smo isjekli uskim ražnjevima, izrezali sva zrna i plijevili komade kruha na suhom deco. Stavili smo list sa narezanim hlebom blizu grede rerne. Temperatura u pećnici može biti prosječna. Hleb se zna u šafu do tihe gozbe, dok se skipovi dobro osuše i ne poznaju zlatnu boju.

Kako se prave slani krekeri?

Nakon toga, kao da je hljeb okholone, dodajemo sastojke za kruh (grašak, mak ili sušeni listovi čaja).

Krekere možete samljeti u blenderu, proći kroz mašinu za mljevenje mesa, ili se znojiti na glavčini pomoću tkača. Eventualno, nakon što stavite osušene ražnjiće u platnenu vrećicu, dižite ih uz pomoć stolice za ljuljanje ili kulinarskog čekića.

Otrimaní paníruvalní krekeri bolje uštedjeti prokleti bantsi na suvom mestu. Preporučljivo je da se krušne mrvice ne kuhaju u rezervi dugo vremena, jer, uz trivijalno uštedu danske, proizvod troši ukusan okus i aromu kruha.

Sada znate kako samostalno samljeti krekere za pohanje.

Treba nam bijeli hljeb.

Imam domaći hleb, kuvani hleb u pekari. Bazan je istući drugi hleb, tako da će se svježi jako izmrviti pri rezanju. Nisam štedeo ni malo, hleb je bio svež. Imao sam priliku da ryatuvatisya sa nožem za goste. Izrežite s lijeve strane kosilice.

Za pripremu prezla kore se smukaju, a mekani deo je za krekere. M'yakíst se reže na kocke, prska - od strane žena.

Na lim stavljamo m'yakush i vjevericu. Sušenje u rerni na temperaturi od 180-200 stepeni. Povremeno peremíshuêmo, tako da su sve strane dobro savjetovane.

Hleb je tutnjao. Cool.

Sada treba da jedemo prezle. Na mašini za hranu, u malim porcijama, ispljunemo osušenu tikvu i dodamo je u najbolji kricht. Kroz sito možemo pronaći dio i prebaciti ga u posudu za spremanje. Crikhítki mogu biti detaljniji ili izostavljeni za skromnu vikoristannya. Treba mi velika suma novca.

Hlebne mrvice su spremne.

Prebacite u čistu, suhu posudu sa poklopcem.

Odnesite ga na suvo mesto dok se ne nahrani.

Zašto bi pljačkali, yakbi ne yogo Veličanstvo - Vipadok! Kao gospođa Rivka iz Krakova, kao što je kuvala za čoveka u kafiću, kuvala je kotlete. Pustila je jedno od njih vipadkovo, a gotov proizvod je pao samo pored hljeba na stolu. Obećanje je prekršeno, klijent provjerava - gospođa nije imala sat vremena da radi na novim kotletima. Todí vona je pozvana da omaže onoga koji je bio prekriven kričama. Chi se hvalio tamo, dajući vodvíduvacheví zamovlennya, da se ne vidi! I još više, nakon što sam bio jamčen za takvu vrstu obsmazhuvannya, o scho vinima i napravio posebnu kuhinju. Bila je tako srećna što mi je dozvolila da na meni stavim novu metodu kuvanja kotleta i drugog mesa. I tako je iza njega ostalo novo ime - pohanje.

Osobenosti kuvanja u prezlama

Moguće, valjda! Ale panuvati proizvode prije podmazivanja bilo je dostojno kako kuhara čuvenih hipoteka, tako i oprosta državnih darova. Rum'yana skorinka, slana sama po sebi, vikonuê funkciju "kovdry" i ne pušta sok, koji se vidi kao meso ili riboi. Do tada, panuvannya donosi užitak poznate strasti na nov način. Dakle, kotlet se ispred njega uvalja u prezle sa podmazanim sokom i aromom, niže se jednostavno premaže uljem.

Danas postoji niz prizora opuštenosti:

• U opštini;
• U podríbnenih abo cjelovite žitarice: herkulski plastívtsyah, kukuruz, pšenica, manci;
• U prahu od gljiva;
• U krumpiru, mrkvi ili strugotini od tikvica;
• U škrobu;
• Kod maka;
• Na rendani na trećini siri;
• Na podríbnenih grašak i nasíní;
• U kokosovom čipsu;
• Na krekeru.

Ale, uostalom, voli i popularnu vrstu paniranja - krutone od suhe bijele vekne. Vikorirati možete praktično za sve: meso, divljač, ribu, povrće. Okus i aroma proizvoda postaju najbolji. Šta reći, u panning čipsu, proizvodi mogu dobiti originalan oblik. Dakle, od mljevenog mesa chi i mljevenog mesa nastaju "psi", "klinaste glave", "srca".

Kako napraviti gutljaj od rolnica? Umočite ga u suhu krichtu i uvaljajte u proizvod koji možete razmazati. Uz svu lakoću postupka, postoji niz tajni koje vam omogućavaju da kuhate slanije i slađe. Na primjer, da bi se panuvanija ravnomjerno i uredno „stavila“ na komad mesa, možete ga natopiti u jaje ili jajetu uz dodatak mlijeka. Sumish zbovtuyut, kroz koji je smiješno nazvati ga "jaje bovtanka", a na francuskom jeziku zvuči plemenito - lezon.

Zbir jaja se „prilijepi“ za proizvod; Ponekad, ako su proizvodi za obsmazhuvannya i tako misle visoke vode, "rídina" i zovsím ne vicorist. Jaja su dobra, a leptiri su yogo "glutinozni", do shmatochkiv mesa, ribi ili do povrća paniruvalna krichta se lako lijepi. Proizvodi u "krznenom kaputu" kuhaju se na vrućoj tavi i fritezi.

Deyakí recepti prenose "tovst" loptu panuvannya. Todí íí̈ raspivat podvíyna, što se tiče nagetsív - na klipu pobuyat meso u boroshní, zatim potopiti na "ljepljivu" masu, a zatim urolati rolnice na krihtah. Oskílki obsmazhuvannya u panirovtsí prenoseći veliki broj maslina, kuvari su spremni da kuvaju meso ili klice riba u servletu, da se pokvase zaive. U suprotnom, trebalo bi da skinete nekoliko centimetara sa struka.

Kako sami skuvati pohanje

Ta gospoda, kao da pozivaju na panuvanje, počinju da se klone, a posebno ekonomski - ne bacajte osušene rolne, znajući da je potreban smrad obovyazkova. Ako nemate suhu veknu hleba, onda možete da okačite svež beli hleb u mikrorernu ili u rernu na 180°C. Lepinju narežite i podesite da se „suši“ za 5-7 pramenova, kako bi se postigao dobar rezultat. Zatim, uz pomoć blendera, pročišćavamo komade i prezle su gotove.

Lepinju možete osušiti i tako što ćete njenu mačku staviti u tanjir i staviti je bliže užarenom radijatoru ili na ventilacionom otvoru gde aktivno sija sunce. Ako želite da ga sušite u mikro peći, onda morate podesiti tajmer za 3-4 hlađenja, da komadi nisu potpuno suvi, onda ih možete farbati rukama ili se znojiti na čvorištu.

Najbolji način da izrežete ustajale rolne je da ih naribate na rešetku. Otvorite vrata - oštrim zubima. Samo budite oprezni: lako se povrijediti zbog njih.

Kao da su kiflice već bogate, ali nema blendera ni procesora, a komadići su premali, da biste ih trljali na rende, možete ubrzati stolicom za ljuljanje. Stavite punđu na krpu i tačke rastu kao stolica za ljuljanje; Umjesto stolice za ljuljanje, možete pobijediti drugi zgodni predmet. Uzimaju hljeb iz staklene posude, ali nije dobro.

Možete to učiniti na prvom mjestu: odrežite pulpu svježe štruce i raširite krep po zvučnici. Bolje je od pobjedničkog kruha da nema sjajnih žitarica, pasulja i drugih sastojaka. Stavite lim u rernu. Na temperaturi od 190°C razvaljajte hljeb za 5 niti dok ne dobijete zlatnu boju.

Panko krekeri vlastitim rukama

IN Japanska kuhinja vinaigrette keksi, scho mayut trohi lakayuchu nazivaju "panko". Uz egzotičnu subkulturu, smrad ne može smisliti ništa pospano, krhotine imena podsjećaju na najmirniju riječ na svijetu "hljeb", koja zvuči kao portugalski rudnik, kao "pan". Drugo skladište "ko" je prevedeno sa japanskog, yak "brašno".

U japanskim krekerima ozvučite uloge, meso i povrće. Smrad je možda više u vezi sa strukturom, nižom "evropskom" verzijom panuvdjake vokry-staja specijalnog hleba. Dali su joj duge godine i izbrusili je na posebnoj postavci tako da je kruna izgledala sjajno i uglađeno. Dodajte začine u gutljaj ili sojino borosno, kroz koje dobijete zlatnu ili smeđu votku.

Panko krekere možete napraviti kod kuće. Za koga trebate kupiti francuski baget, isjeći na kockice, izrezati motika od njih. Konzumiraju se iste m'yakush rolnice. Kockice treba izrezati uz pomoć blendera, ali je važno da skinete veliki hekla, a ne da ih obrezujete pri vrhu. Kao varijanta vikoristovuvat zamrzavanje bageta, vitrimanijuma u zamrzivaču na 3-4 godine i pregršt joge, sve je potrebno iseći na sitne komade. Dali su proceduru istu kao što je gore opisano.

Otriman kryhta se položi na lim i stavi u rernu da se osuši. Boja proizvoda se ne mijenja, potrebno je stalno mijenjati. Esencija panko krekera je posebno hrskav čvarc. Osušeni krekeri se kisele godinu dana, a zatim se borave na ispovijest: namažite ili zapečatite meso, ribu, škampe, pijuckajte salatu ili dodajte na ušteđevinu.

Zadovoljstvo za gospodarke: potrebno je proizvode u prezlama servirati na stolu negaino. Na vrućem štandu, smrad najukusnijeg: ugoditi donjem m'yakotyu m'yasu toj hrskavoj vjeverici!

Sadržaj kalorija: nije prikazano
Sat kuvanja: Nije određeno

Krekeri paniruvalny vikoristovuyutsya kulinarski stručnjaci cijelog svijeta kada pripremaju bezlične slamke. Riječ panuvannya došla nam je od Francuza, među njima doslovno znači "hljeb od kruha".
Odjednom na rickovima iu supermarketima ima više pakovanja gotovih prezla. Ne postoji nova garancija službenog kapaciteta. Čak i majstor kože je neophodan, tako da je takav završni dodir na domaćem začinskom bilju, poput pohanja, buv yakísnim. Stoga je bolje samostalno kuhati hrskave i mirisne paniruvalní svježe krekere. Istovremeno se nalazi i bajat hleb.
Recept za domaće prezle je recept za domaće prezle. Aje bez njih, bez mesa, bez ribe, bez povrća, bez ćufte neće imati pravi gotov ukus. Otzhe, kao da pravite krušne mrvice, reći ćemo vam niže.

Trebamo:

- hljeb - 500 g;
- vershkov abo roslinne ulje - 2 žlice. l.;
- snaga za uživanje;
- sezona - za vlasny gušt;
- chasnik sušenje - prstohvat.

Kuvanje

1. Hleb je potrebno izlomiti na male ražnjiće i staviti mrvice u rernu da se osuše. Ako vam je ponestalo mnogo suvog hleba, možete pripremiti i pohanje sa njim. Samo je ozbiljno pogledaj, da ne procvjeta.



2. Ako sušite hljeb oholone, onda dodajte yogo - narendajte ga na rende ili sameljite u blenderu.



3. Prezle propasirati kroz sito. Kao da su veliki zaostali, ponovo ih detaljno opišite. U tiganj ili tiganj nalijte maslinovo ili gornje ulje, stavite novi trošak svježeg ili osušenog čajnika, bosiljka i drugih začina po želji, da ulje upije svoju aromu. Sada visipati u loncu ili tiganju paniruvalní krutone, dodati malo soli.





4. Neprestano miješajte, premažite četkom do bogate zlatne boje. Ako su keksići hladni, prebacite ih u okremium posudu i sačuvajte iz nove. Takve krušne mrvice daju zemlji poseban užitak i aromu.

I takvi krekeri se mogu pripremiti, na primjer.

Trohovi smeđih radosti

1. Biće ukusnije ako pomešate prezle sa ukrasima i lagano namažete dlakavi grašak(u proporciji: za 1 dio dlakave planine potrebno je uzeti 5 delova prezle). Probaj!
2. Možete miješati različite vrste kruha za panuvanju - bijeli i životni.
3. Za ríznih strav a zdrobljeni krekeri se mogu rezati. Kada kuhate ribi ili curchit, bolje je krekere grubo isjeći i za pileći file da dobijem donji krikhti metle za dribling.
4. Krekere od crnog hleba više operite tamne boje, Ale, oni imaju ukus za više.
Sada znate sve tajne kuvanja krušnih mrvica kod kuće. Od ovog trenutka, svi vaši stravi matimiraju ukusne rumenila i obraduju ukućane slanim užitkom.

A sada ih pročitajte i skuhajte sa domaćim prezlama.

Slano!

Neka gospoda znaju da kotleti, riba i drugi proizvodi u prezlama ispadaju još ukusniji. Zlatna hrskava vjeverica i sočni donji fil ne bi trebali nikoga napuniti kanuima. Ale, neke mrvice se ne vide ispod ruke. Kroz tse not varto skuvati ukusnu piletinu, ili povrće od piletine. Koža majstora je kriva za plemstvo, kao da su paniruvalski keksi uzgojeni kod kuće.

Kupovina krihti ni na koji način nije jednaka domaćim krekerima. Do tada nećete moći pronaći kruh koji je ustajao. Priprema krušnih mrvica ne zahtijeva posebne napore i ne oduzima puno vremena.

Dvopeci od vekne

Víd francuski "panuvannya" znači "gutljaj sa komadićima hleba". Hlebne mrvice nisu obov'yazkovo kupuvati, mogu se kuvati kod kuće, kao vekna hleba. Ne samo da je ekonomično, već je i zastrašujuće - bićete impresionirani kao proizvod.

Kako možete napraviti prezle od duge vekne?

Objesite jogu u rerni ili mikro-peći. Ne šišajte previše, nakon 5-7 pramenova možete pobjeći. Ne dirajte rukama suvu veknu, trebaće vam blender. Nakon branja krutona, degustacije sa vekne, visipte u budućnosti ili posebne kutije pripremljene unapred.

Ako nemate blender, požurite na neki drugi način. Na tanjir uvaljajte veknu i osušite u mikro peći ili rerni na najviše 5 pramenova. Shchokhvilini se mora promiješati, tako da smrad ne izgori.

Shmatochki nisu krivi što su pretjerano zhorstkie, čak i ako trebate biti fermentirani. Čim saznaš, kako možeš da širiš paniruvalni, onda bio takav kakav jesi, moći ćeš da obraduješ svoju porodicu ukusno bilje sa hrskavim obrtom.

Život krikhti

Krekeri napravljeni od crnog hleba daju kotletima i grumenčićima pikantan ukus. Í̈x možete crtati bijelim, tako da ur_znoman_tniti ukus strava.

Kako pravite mrvice hleba od hleba?

Tse zovsím nije komplikovano:

• Zagrijte rernu na 150 stepeni;
• Položite komade kruha na lim u jednu loptu;
• Osušite ih 10 pera, a zatim ih okrenite na drugu stranu i probajte 10 pera u pećnici;
• Hleb sameljite u blenderu, a krutone prebacite u činiju.

Kako imate mašinu za hranu, nije vam bitno da odrastete, kako da napravite prezle u svojim kućnim glavama.

Stavite shmatochki u kombajn i dotjerajte ih do potrebnog nivoa. Da biste poboljšali okus, možete dodati nekoliko trohova maslinovo ulje, síl ili chasnik. Bosiljak ima posebnu aromu. Širite na jakoj vatri papalinu khvilina, neprestano miješajući.

Značajan svet za ukus i aromu krekera pretočen je u izgled hleba. Život krikhti može imati više uživanja. Možete pomiješati crni i bijeli kruh.

Za ribu i meso koristite krupni pomelo, a za pileći file i povrće bolje je uzeti suvi krihti. Panuvannya zastosovuetsya za podmazivanje i morat će završiti bogato maslinovo ulje. Ako želite da skuvate korisnishoy, nakon kuvanja stavite kotlete i grumenčiće na papirni servlet - izvadite zayvy mast.

Stravi sa hrskavom brzinom bolje je jesti u nizu. Niste kuvali kao masterno, posle sat vremena prestaćete da hrskate. Ako nemate blender ili procesor za hranu, kriške hljeba možete provući kroz mlin za meso. Sobbiti dodzhe dribnu crihta, obrišite uvrnuti hleb kroz cediljku.

Neka gospoda kažu da krekeri imaju ustajao miris. Možete se riješiti ovih problema ako pravilno kuhate kruh. Ako ste već kupili novu veknu, hleb koji je na izmaku, nemojte ga stavljati u kutiju za hleb, pa više, nemojte ga umotavati u kesu. Yogo je potrebno iseći na komade i staviti na čaršav. Stavite jogu na ta mesta, de vine vam nije bitna: u mikroprozoru, na stolu, ili je nosite u ormaru. Pokrijte gazom - čak i ako je ne pijete. Shmatochki shvidko pídsikhayut, i za nekoliko dana í̈h dobiti dovoljno kílkíst, za pripremu krekera.

Sada znate kako je moguće ispeći mirisne krušne mrvice. Ne obrežite gotove za kuhanje u plastičnoj posudi - smrad neće biti ništa više od ukusne arome. Stavite ih u malu vrećicu, kako bi smrad sačuvao svježinu.